ちょこっと添えて

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春日部・mikoちゃんちへ....

正式な名前は、ちゃんとあるんだけど...
隠れ家的な感じなので....略式で!!!

7月初旬。。偶然見つけちゃった(笑)

いわゆる、口コミで開いているレストラン...
外部参入は???どうなのかな?と.....

ダメもとで。。。コメントから!扉をノックしてみました。

私のお邪魔したいーーのコールの数日前...
な、なんと...偶然にも。。1dayshopの検索?から...お友達様と...
私のブログを、覗いていてくれたそう....

コメントに載せた、ブログに飛んで!!
びっくりされたそうです。。
あはは!コレ、やっぱり運命だわ(爆)

で、、、、
メールでやりとりしながら、、今日の日を楽しみにしてました♡

不思議ですね。。
ブログやメールという、ツールは....
会っていなくても、、、繋がる要素がたくさんあり....

波長があえば、、目指すモノが違っても!!
それぞれ、、、、同じような価値観!!
意気投合も超早いーーーーーーーー

では、、早速。。
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マンションの一室。。

4人掛けのテーブル!!

mikoちゃん(あ、、オーナーさんね)の、ブリザのアレンジが!
所々に飾ってあります!
後に、このカラフルCARが、良いお仕事をするんだな!
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ここは、二人席用...

一日、6名様まで!って言ってた....

本日のメニュー!!!
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が、セッティングされていました。。(ちと、感動...)
結婚式の披露宴とかでしか見たこと無いな♪

*バーニャ・カウダ風サラダ
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ソースが...絶品でした。

*キャベツコンソメスープ
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*アボカドハンペンサラダ/真鱈のムニエルバジルホワイトソース/サフランライス
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アボカド好きなのーーふわふわで美味しかったよ!
またまた、ソースが美味い....

*カスタードプディングメロンドーム
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美味しい!!もう少し、食べたかった(爆)

おもてなしを、してくれる合間に...
いろいろと、質問して!!話しを聞き進んでいくうちに...
納得。。。ソースの美味しさや、このような構成は....
ホテルでの経験や、その他!食に関する様々な経験を積んでいたようです!

なによりも、作ることが大好き...お客様の喜ぶ顔が見たい...
本当に、感心することばかり...

美味しさだけではなく。。コスパにも秘密が...

隠れ家的なので、、、
ココでは、公開しませんーーーー

数年前の自分と重ねて、、、しまった部分もアリ....
応援したくなりました♪♪

mikoちゃんの心意気が....とっても!心地良かったです♡

Kちゃん、次回は絶対に行こうね♪♪

***
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by plus_ecoco | 2012-07-18 21:32 | なちゅらるランチ部屋 | Comments(0)

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