夢を叶える...お手伝い。パン屋への道♪
もうすぐ、6年目の春を迎えます♪
この場所から、作家活動をスタートした仲間もいれば...
作家活動の場所として、選んでくれた仲間もいる...
お客さんとして出逢い!仲間として別分野ではあるけれど、活動を始めた仲間や。
オーナー仲間。。
限られた、枠の中ではあるけれど...
本当に、多くの出逢いがあった。。それは、私にとって...
とてもとても、大切なモノです♪
もちろん、、出逢った時とずっと同じ環境が続く訳ではなく...
作家さんも、止むえず活動休止したり。ご縁が続かなかった方もいる。
それは、仕方のないことです。
+++++
只今。小さな頃からの夢へ...
ゆっくり、階段登ってる!彼女。。
約束通り!届けてくれました♪
食べ物は、好みに左右されますが...
本当に!私の好きなパンだね♪
まだ、お店用の機材は無いから...自宅のオーブンで!
一般的な粉を使用した...という。パンです♪
なのに、冷めても翌日食べても。変わらず美味しかった!!
(チーズケーキの次に、口うるさく本音で評価します...爆)
それでも、これだけの味を出せるのは...
本当に、パン作りが好きで...パンしか知らない(笑)
んだろうね...
これから。
夢を叶える為に...日々奮闘して行くことでしょう。。
私は、この小さなスペースで自分スタイルのshopのことしか
分からないけど。
それでも、彼女を応援したいと思ってる♪
きっと、、
みんなもそう感じるような、純粋な心の持ち主です♡
ガンバレ miki...ブログはコチラへ...
まだまだ、準備段階ではありますが...
同時進行で、応援します♡
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