【ESSE×ﾘﾋﾞﾝｸﾞ新聞 主婦ﾌｪｽ2016 ｱﾒﾘｶﾝ・ﾎﾟｰｸｸｯｷﾝｸﾞｾﾐﾅｰ♫】

昨年、、一般参加でお邪魔した。主婦フェス♫
椿山荘で開催でした！！

とにかく人気のフェスなので、、すんごい人です(笑)
昨年は、人に酔ってしまって(´；ω；｀)

今年の参戦は、、見送ろうと思っていたところに。。
ESSEさまより、、ブロガー枠でのPRESSセミナーのお話があり。。
参加させていただきました♫

昨年は、午後の部。行列に並んだのですが(笑)
午前中からのセミナーだったので、、人は並んでない？？

と思ったら、すでに会場入りしてたようです。。
相変わらず、、人がいっぱいです！！


楽しみにしていた。。
人気料理家　行正り香さんのｱﾒﾘｶﾝ・ﾎﾟｰｸｸｯｷﾝｸﾞｾﾐﾅｰに参加。


テーブルにセッティングされていた、レシピ。。
私、初めての参加だったので、、ちょっとドキドキワクワクでした。


レシピに写っているお洋服で、、登場♪゜・*:.。. .。.:*・♪
めちゃ、きれい。。スタイルも歩き方も素敵でした(^-^)

司会進行の方から、簡単な先生のご紹介があり、、
さっそく、、開始。。



○120℃かんたんロースト
簡単って、、ホントに簡単すぎでした(笑)

アメリカンポークに、塩をすり込んで。。
120℃で、焼くだけ（ﾟдﾟlll）

先生も、これ。料理って言えないか？と笑いながら。。

ぎりぎりの火入れで、焼くからこそ、しっとりジューシーな
ポークの旨みが楽しめるそう。。

ついつい、豚肉って。。しっかり火を通す！ってイメージが。。
で、、結果。焼き過ぎでパサパサになっちゃう～～

で、ただ焼いただけの。。ｱﾒﾘｶﾝﾎﾟｰｸ！

綺麗な、ピンク色でした～～あっ、これはレシピの写真。

試食に頂いたのがこちら。

しっとりで、柔らかく。。ジューシーでした！

このローストポークから、、バリエーションを広げていける。
すぐれもの！！

ささっと、、ツナソース。。
ミキサーにかけて、出来上がり。。
とにかく、シンプルです！！！でも、、ちゃんと計算されたシンプルさ。。

コクのあるソースが、、本当に良くあってます！

最後は、、グリルサンドイッチ。。
グリル？？びっくりのフライパングリルでした(笑)


ここにも、シンプルさが。。充分だそうでうす！！
堅苦しい、、説明はなく。。とにかくシンプル。。


3種類を、試食させて頂きました。

塩をすり込んだだけなのに、、しっかりを味もついていて！
とにかく、美味しかったです♪゜・*:.。. .。.:*・♪

先生が大切にしている、、レシピは。。
「リピートできること」だそうです！！！

そして、、メニューを考える。。「迷うこと」は
時間の無駄だと、感じているそうです。

だからこそ、、、簡単に作れて。シンプルなモノ！！
を、迷わず作れるモノ。。
見習おうっと＼(^o^)／

そして、、耳にしてはいたけど。。きっと食べたのもお初かと。

アメリカンポーク。。
＊良質な大豆やトウモロコシで育てられているため。やわらかくジューシー！
＊2週間のチルド輸送中に、低温熟成され、旨みが増す！
＊Farm to Table(農場から食卓まで)安全性を厳しくチェック！
＊低脂肪・低カロリー・良質なたんぱく質etcが豊富！

ちなみに、、

お取り扱いのお店。たくさんあるみたい！
私が、知らなかっただけでした(笑)

食べ盛りの我が家の男子に、、ただ焼くだけだけど。
作ってみようと思います！！

駅に向かう、、帰りの坂道で。。
颯爽と歩かれる、先生に遭遇(笑)

迷わず(先生に迷うのは、時間の無駄！と教わったばかりだけに。）
お声かけさせて頂いて、、
ESSEﾌﾟﾗﾁﾅﾚﾎﾟｰﾀｰの仲間と、一人づつ。記念撮影して頂きました。

いやぁ。。本当にお綺麗です！

大切な1枚になりました～～

シンプルな生活とお料理。。お話しきいているうちに。
ファンになりましたねーーーー

主婦フェス　レポ続く。。

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